Gastronomía y Nutrición

Gastronomía y Nutrición
1º DIRECCIÓN DE COCINA

viernes, 19 de febrero de 2016

Dieta ganar masa muscular.

A continuación detallaremos una dieta para ganar volumen muscular.

Comida 1: Desayuno 

70 gramos de salvado de avena. (P: 10.01, C: 45.64, G: 5.39). 271.11 kcal.
200 ml leche desnatada (P: 7, C: 10; G: 5) 136.40 kcal.
120 gramos de plátano (P. 1.27; C: 24.97, G: 0.36) 108.17 kcal.
5 claras de huevo (P: 15; C: 2.7, G: 4.2) 93.12 kcal.

Total kcal comida 1: 608.80 

Comida 2: Media mañana

55 gramos pan integral (P: 4.85, C: 20.02; G: 0.87) 107.35 kcal.
55 gramos atún en conserva (P: 14.75; C: 0.55, G: 8.03) 133.87 kcal.

Total kcal comida 2: 241.22 

Comida 3: Comida 

150 gramos pechuga de pollo a la plancha (P: 33, C: 0; G: 9.3) 216.90 kcal.
150 gramos de pasta (P: 5.10; C: 33; G: 1.11) 162.39 kcal.
20 gramos aceite de oliva (P: 0; C: 0; G: 19.2) 172.8 kcal.
5 claras de huevo (P: 15; C: 2.7; G: 4.2) 93.12 kcal.

Total kcal comida 3: 645.21 

Comida 4: Merienda

30 gramos pan integral (P: 2.49; C: 10.28; G: 0.45) 55.1 kcal.
50 gramos pechuga de pavo (P: 5.1; C: 3.6; G: 0.2) 36.6 kcal.
150 gramos de manzana (P: 0.45; C: 20.70; G: 0.6) 90 kcal.
30 gramos de almendra (P: 5.61; C: 1.61; G: 16.35) 176.02 kcal.

Total kcal comida 4: 357.73

Comida 5: Cena

55 gramos de atún en conserva (P: 14.85; C: 0.55; G: 8.03) 133.87 kcal.
100 gramos de lechuga (P: 1.2; C: 2.9; G: 0.2) 18.2 kcal.
11 gramos de aceite (P: 0; C: 0; G: 10.53) 95.04 kcal

Total kcal comida 5: 247.11

Total de la dieta:

PROTEINAS: 120.61
CARBOHIDRATOS: 174.52
GRASAS: 102.17
KCAL: 2100.07



Edgar Rodríguez y Sergio Larrad.

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